园艺学院是我国最早设立的高级园艺人才培养机构之一，历史可追溯到河南公立农业专门学校开设的园艺学课程（1913年）和河南大学堂园艺系（1927年），为我国园艺事业的开拓和发展作出了重要贡献。学院始终瞄准学科前沿和国家重大发展战略需求，秉承“厚生丰民”办学理念，以“园艺使生活更美好”为已任，发扬“弘农爱国，求真创新，厚德质朴，包容奋进”的农大精神，率先在全国开展“卓越园艺师培养计划”，注重学生动手能力和创新能力培养，获得了国家教育教学成果二等奖和河南省教学成果一等奖；培养了一大批具有“厚基础、强能力、高素质”的复合型园艺人才。
经过百余年的建设与发展和一代代园艺人的不懈努力，学院建成了园艺学一级学科博士和硕士学位授权点，形成了本、硕、博完整的人才培养体系。现有园艺（国家级一流本科专业建设点，含果树、蔬菜和观赏园艺3个方向）、设施农业科学与工程（河南省一流本科专业建设点）、茶学（河南省一流本科专业建设点）3个本科专业，2021年开始实施大类招生；在国家新农科建设背景及智慧园艺产业的快速发展下，2022年拟申办智慧园艺专业。学院现有在校生1379人，含本科生1184人，学术型硕士研究生52人、专业学位硕士研究生128人、博士研究生14人，留学生1人。是教育部首批园艺专业虚拟教研室的参与单位，河南省园艺专业虚拟教研室的主持单位，拥有教育部首批课程思政示范课程《蔬菜栽培学》，国家级一流课程《农业设施工程学》2门国家级课程。
学院拥有一支师德师风优良、创新意识强、学术水平高、具有国际化视野的师资队伍。现有教师91人，其中教授18人、副教授13人。具有博士学位教师68人。学院建有河南省果树瓜类生物学重点实验室、河南省园艺学院士工作站、河南省园艺植物生物学国际联合实验室等7个省级科研平台，是河南省园艺学会理事长单位。学院高度重视社会服务和产教融合，建有河南农大（扶沟）蔬菜研究院等50多个成果转化和教学实习基地，先后培育出桃、西甜瓜等80多个新品种并推广应用，与美国华盛顿大学、荷兰瓦赫宁根大学等多所国外著名大学保持密切合作，毕业生一次性就业率一直保持在90%以上。
新时代，园艺学院将伴随着国家乡村振兴战略的东风，团结奋进，勠力创新，以立德树人为根本，以强农兴农为己任，努力把学院建设成为高级园艺人才的培养基地、现代农业供给侧结构性改革的技术研发基地、中原地区园艺产业示范引领的创新高地，为实现乡村振兴的中国梦做出新的更大贡献。
专业介绍
园艺（一本）
本专业培养具有园艺作物（果树、蔬菜、花卉等）良种繁育、生产技术、产品营销、经营管理等方面的理论和专业技术，可在国家机关、大中专院校、科研院所、企事业单位、农业技术推广部门从事管理、科研、教学、生产和技术推广的高级复合型园艺人才。
主要课程：植物生理学、园艺植物遗传学、试验设计与统计分析、园艺植物育种学、作物病虫害防治、蔬菜栽培学、果树栽培学、花卉栽培学、园艺产品采后处理学、园艺产品营销学等。
设施农业科学与工程（一本）
本专业培养具有设施农业的理论基础、农业设施的设计建造和环境调控、工厂化育苗、设施农业的生产、农业园区的规划与管理等方面的知识和技术,能够从事农业设施的设计、建设与生产、农业园区规划、经营与管理的高级复合型人才。
主要课程：设施工程制图与概算、园艺设施学、农业园区规划与管理、工厂化育苗原理与技术、设施蔬菜栽培学、设施果树栽培学、设施花卉栽培学、无土栽培学、园艺产品营销学等。
茶学（一本）
本专业培养具有农业生物学基础、茶树良种繁育和栽培管理、茶叶加工和审评与检验、茶企业经营管理等方面的知识和技术，具备农业生物科学、食品科学和经营管理学等方面的基本理论和技能，能够在农业、工业、商贸等领域从事茶学相关的经营与管理、生产与销售、技术与开发、教学与科研的高级复合型人才。
主要课程：茶树育种学、茶树栽培学、茶业经营管理、茶叶审评与检验、茶叶生物化学、园艺植物遗传学、试验设计与统计分析等。
