为了进一步深化课堂教学,提升学生的实际应用能力,11月2日,在茶学系主任贺巍带队,茶学系教师代表、2022级茶学专业的学生前往济源和焦作进行了为期一天的专业实习。
一行人先参观了位于济源的卢仝茶园。茶园的负责人热情地接待并详细介绍了茶园的历史背景、田间管理和正在栽培的茶树品种特性等内容。老师指导学生依据课本上的理论知识,深入茶田对茶树生长势及分枝结构等方面进行调查,认真记录数据,深入体验了从理论到实践的转变过程。
一行人先参观了位于济源的卢仝茶园。茶园的负责人热情地接待并详细介绍了茶园的历史背景、田间管理和正在栽培的茶树品种特性等内容。老师指导学生依据课本上的理论知识,深入茶田对茶树生长势及分枝结构等方面进行调查,认真记录数据,深入体验了从理论到实践的转变过程。




随后前往了下一个实习地点——焦作大咖国际食品有限公司。大咖国际茶学院的负责人马英杰引导大家参观了公司的主要生产线,同时也分享了公司的成长历程。参观结束后,马英杰从新茶饮品牌现状、新茶饮发展史、饮品类型等方面组织了一场别开生面的学习交流会。通过这次讲解,不仅使同学们对新式茶饮行业有了更加全面的认识,也为他们提供了一个了解新茶饮行业最新趋势和动态的机会。




此次实习让同学们深入了解茶树生长习性及生态管理,提升实践操作能力,也能让学生了解现代新茶饮的原料加工技术及未来市场趋势,激发创新思维,拓宽职业发展路径,为将来投身茶行业奠定坚实基础。(撰文/班秋艳 审核/余果 发布/许娜娜)