周老师结合生产实践和最新科研进展从茶学的概念、发源地、喝茶的益处、茶学的历史，茶的种类，茶中蕴含的哲学等方面进行了详细的讲解。在讲授茶学相关知识的同时，周老师重点挖掘并分享了茶学中所蕴含的丰富哲学思想。如茶文化的发展历程——要学会融汇贯通，理性看待事物；茶水喝起来先苦后回甘——事物发展总要面对曲折坚持才能成功；茶水中百般的味道——人与人之间复杂的关系；泡茶时需要内心平静——体现儒家中的中庸之道；茶味百变，留住人的却是那一股清香——如同我们追求淡泊名利不被世俗所迷惑的人生态度；茶叶终将沉底却留下了淡淡清香——人的一生终将落下帷幕却可以为他人做出自己贡献等。
通过周老师对茶学的讲解，不仅让学生掌握了茶学的相关知识和应用范围，更让大家从中体会到许多的道理，为今后的专业学习、目标确定等打下了基础。（撰写/田高峰、吴春来 核对/冯帅 审核/毛会坡 发布/巩雪）
