报告会上，刘士哲教授就蔬菜产业开发现状展开了介绍，通过对水培蔬菜与传统蔬菜食用安全性的对比，得出水培蔬菜在蔬菜食用的安全性上相对于传统蔬菜占据较大优势，展望了水培体系在未来农业发展中的应用前景。刘士哲教授在介绍当今蔬菜工厂化生产中的先进技术时，采用对离地高设水培系统的生态循环与污染控制案例的分析，使得我们更加直观地、深切地认识到先进技术在蔬菜工厂化生产中的应用以及与保护环境宗旨的完美结合。先进技术在蔬菜水培产业的使用使水培产业走向更加平民化，更加高收益成为可能，并逐渐推动以水培蔬菜生产为先导的“第六产业”发展，引领现代农业发展新风尚。
此次报告会使师生对蔬菜水培产业化开发与产品安全性有了新的认识，纠正了思维误区，更新了知识结构，报告结束后，刘士哲教授耐心的为我院师生答疑解惑，为我们在探索科学的道路上拨云见日。(文/李占营）
